但一旦离开后厨,他就会收起严肃,变成一位爱好下棋的和蔼老人。
冯万国既威严又亲切,因此深受后厨众人的尊敬。
何雨柱前世没遇到过几个好人,而师父冯万国绝对是其中之一。
若非当年师父悉心传授厨艺,就不会有后来的何雨柱。
所以当何雨柱再次见到恩师时,往日的敬畏之情顿时涌上心头。
【当前技能:八级厨艺(68/100)】
不过此刻何雨柱不得不暂时收起对恩师的敬意。
因为他突然发现,只要持续切菜,眼前虚拟屏幕上的数字就会随之变动。
当何雨柱切完手中的大白菜后,【八级厨艺】已升级为【七级厨艺】。
此时何雨柱明显感觉到脑海中浮现出若干家常菜的烹饪方法。
这些知识如同刀刻斧凿般深深刻印在他脑中。
但这似乎只是开始。
何雨柱随后拿起红萝卜继续切配。
他注意到虚拟屏幕上关于厨艺的数值,类似于熟练度指标。
随着不断切菜,他明显感觉自己的刀工越发精湛。
如今切红萝卜时,每一刀落下的萝卜丝都近乎均匀。
很快,一碗萝卜丝就切好了。
同时何雨柱发现自己的厨艺已从【七级】提升至【六级】。
紧接着,他脑中又浮现出更多餐馆家常菜的烹饪技法,同样深刻铭记。
“原来切菜也能升级?”
至此何雨柱终于明白了这个系统的运作方式。
他顿时干劲十足,将案板上所有食材都摆放整齐开始处理。
哒哒哒……
清脆利落的切菜声很快充满了整个后厨。
何雨柱清楚地看到,自己的熟练度在持续上升,厨艺等级也随之提高。
越是进步,何雨柱越是兴奋,手里的刀也动得越来越快。
“柱子在干什么呢?”
大伙儿的目光纷纷被何雨柱吸引了过去。
起初,大家以为他又在胡闹,拿着公家的菜瞎折腾。
等师父冯万国看见了,准会把这傻柱骂个狗血淋头。
然而,当冯万国走近何雨柱,低头一看他案板上切好的菜时——
这位在四九城闻名多年的一级炊事员,瞬间瞪大了双眼。
“柱子,这刀工可以啊,看来平时没少下功夫!”
冯万国向来不公开夸徒弟,但这次实在是被惊艳到了,不得不破例一次。
谁能想到,何雨柱这个学徒,刀工竟已经能和自己不相上下。
实在太难得了。
“还是师父教得好!”
何雨柱自然不会把系统的事说出来,只是谦虚地低下头。
不过,开心是真的。
别人花一辈子时间,能达到【四级炊事员】的水平,就够吹嘘一辈子了。
而何雨柱,仅仅用了一个上午的切菜功夫,就达到了这个水平。
按丰泽园现在的工资标准,一个月少说也能拿四十五块以上。
要是掌柜大方点,说不定能有五十块。
“很好!柱子,你将来一定会是个出色的厨子。”
虽然冯万国只是看中了何雨柱的刀工,离真正成为好厨师还有很长一段路。
但他对何雨柱充满信心。

毕竟,好刀工是成为好厨师的基础。
有了这个底子,只要何雨柱继续努力,总有一天能学成一身本事,出人头地。
“谢谢师父夸奖!”
能得到四九城有名的川菜大师冯万国的称赞,可不是件容易的事。
加上何雨柱本来就十分敬重冯万国,一听这话,忍不住咧嘴笑了起来。
“呵呵!”
与何雨柱此刻的意气风发截然不同,站在一灶前颠勺的赵洪亮撇了撇嘴,脸上掠过一丝不屑的冷笑。
“切菜切得再好,也不过是要饭的命!”
他压低声音,语带讥讽。
作为冯万国门下首徒,赵洪亮向来备受器重,是师父着力栽培的对象。
他也不负所望,凭借自身努力取得了【六级炊事员】的资格。
不少来丰泽园的食客,正是冲着他的手艺而来。
在后厨这片天地里,除却威严的冯万国,就数赵洪亮说话最有分量。
深受重视的他难免有些飘飘然,除了师父,他谁都不放在眼里,尤其瞧不上那个在他看来傻里傻气的何雨柱。
说来也巧,何雨柱与后厨其他人都有说有笑,唯独与这位大师兄形同陌路。
赵洪亮方才那番话,何雨柱其实听得真切,只是碍于正值工作时间,便未与他计较。
冯万国颇为赞许地拍了拍何雨柱的肩头,众人随即重新投入到忙碌之中。
时值1953年,“公私合营”
尚未推行,外出用餐的百姓依旧众多。
作为四九城中有名的饭庄,丰泽园自然成为许多人的首选,后厨里总是一片热火朝天的景象。
从上午十一点起,食客的喧嚷便不绝于耳,直至下午两点,丰泽园才渐渐安静下来。
何雨柱切了一上午的菜,虽感疲惫,内心却充实而愉快。
他悄悄查看个人面板,发现自己的厨艺已提升至【三级炊事员】——这个级别堪称厨师中的佼佼者,放眼整个四九城也寥寥无几。
下午三点,后厨难得迎来片刻清闲。
然而不久,一阵急促的脚步声打破了宁静,引得何雨柱与师兄弟们纷纷抬头望去。
只见一名中年男子神色匆忙地闯了进来。
何雨柱一眼便认出了来人。
他本欲上前招呼,却忽地想起一事,遂又按捺下来,静 回原处。
何雨柱朝左侧的赵洪亮喊了一声:“师兄,有人来了!”
“后厨重地,闲人免进!”
此时冯万国正在后堂休息。
毕竟他年纪不小,今年已经五十五岁。
因此,冯万国休息后,厨房由大师兄赵洪亮负责。
一见有陌生人进来,赵洪亮立刻站了起来,瞪着眼睛喝道:“赶紧出去!”
“抱歉抱歉!我不是有意打扰各位工作。”
中年男子自知理亏,连忙赔笑,“但我有急事要找冯万国老先生,请问他现在在哪儿?”
“你说见就见?”
尽管对方态度客气,赵洪亮却拉长了脸,“快走!”
说着便伸手推了那人一把,“后厨重地,闲人勿进!”
“这位师傅,你怎么……”
“还不走?”
没等对方说完,赵洪亮又是一推。
这一推,中年男子踉跄后退,正好撞上刚走进来的丰泽园徐掌柜。
“哎哟!”
徐掌柜连忙扶住他,“王主任,您小心,没摔着吧!”
“王……王主任?”
听到老板喊出“主任”
二字,赵洪亮瞬间僵在原地。
在南锣鼓巷这一带,能被称作“主任”
的,可都是有身份的人。
再加上徐掌柜态度如此恭敬,赵洪亮顿时冷汗涔涔,大气不敢出。
一旁的何雨柱看得暗喜。
“徐掌柜,你们店的后厨,待客之道可真特别啊!”
王主任脸色一沉,冷冷看向徐掌柜。
“王主任,这、这是怎么回事?”
见王主任动怒,徐掌柜也慌了神。
“哼!”
这种事儿,王主任自然不屑亲自解释。
他冷哼一声,目光如炬地盯着徐掌柜。
“刚才到底发生什么了?”
徐掌柜心急如焚,赶紧质问后厨的众人。
这位新上任的街道办王显贵主任,他可得罪不起。
然而,师弟们都害怕赵洪亮。
毕竟他是师父冯万国的大徒弟,在后厨里可以说是二把手。
今天谁要是开口说话,明天肯定会被赵洪亮报复。
所以徐掌柜一问,后厨里没有一个人站出来。
大家你看看我,我看看你,谁也不说话。
赵洪亮对此感到十分满意。
自己得罪了王主任,当然要自己来解释。
于是赵洪亮上前,打算用刚刚想好的话遮掩刚才的事。
“徐掌柜,事情是这样的,我刚才……”
“掌柜的,刚才大师兄以为王主任是闲人,狠狠推了他两下。”
还没等赵洪亮说完,坐在东边角落的何雨柱突然站了起来。
他的声音洪亮,不仅打断了赵洪亮,而且言辞直接,根本没给赵洪亮掩饰的机会。
“什么?赵洪亮推了王主任两下?”
徐掌柜的耳朵一下子竖了起来。
他这才明白,为什么刚才王主任会撞到自己——原来是被用力推了一把。
“柱子,你说的是真的?”
这件事可大可小。
万一王主任生气,自己还能好过吗?
徐掌柜立刻盯着何雨柱追问。
“徐掌柜,我亲眼看到的,绝对没错!”
何雨柱点头,又看向王主任:“王主任,是不是这样?”
王主任没有否认。
“赵洪亮,你哪来的胆子,敢对王主任动手?”
徐掌柜满肚子怒火再也压不住了,恨不得当场掐死这个惹事的家伙。
“徐掌柜,我……我不知道这位是王主任,我……”
“大师兄,你的意思是,如果进来的是别人,你就能随便推人了?”
赵洪亮吓得浑身冷汗,急着辩解,却又一次被何雨柱打断。
“傻柱,你给我闭嘴!”
要是可以动手,赵洪亮恨不得把何雨柱千刀万剐。
“怎么?”
见赵洪亮急了,何雨柱反而更来劲,“我说错了吗?”
“你……”
“亮子,你给我闭嘴!”
这时,一直在后堂歇息的冯万国走了出来。
他一声怒斥,吓得赵洪亮立刻埋下了头,不敢作声。
赵洪亮只得默默退到一旁,直到冯万国走到王主任跟前。
“王主任,实在对不住,是我徒弟冒犯了您。”


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