第2章
竹笑，味甘寒。主消渴，利水道，益氣力，不可久食。
苜蓿，味苦寒。利五藏，輕身，去脾胃邪氣諸熱毒。不可久食，瘦人。
薺，味甘溫。主利肝藏，和中，明目。服丹石人，不可多食。
蔓菁，味苦溫。主消食下氣，利五藏，輕身益氣。蘿蔔，寒。利五藏，輕身，益氣。
根，消食下氣，除五藏中風，煉五藏中惡氣，服之令人白今，細肌理，美顏色，制鈣毒。
白苣，味苦寒。主補筋力，利五藏，通經脈，令人齒白，聰明，少睡。
蔥白，味辛，溫平。冬月食之甚益人，不可多食，虛人。蔥青葉，溫，歸肉。除肝邪，安中，利五藏，益目精，殺百藥毒。
越，味苦辛。宜心，歸骨。除寒熱，去水氣，溫中，散結氣，輕身耐老。
學道人長服之，通神安魂，益氣力，續筋骨。
韭味辛酸，溫。歸心，宜肝。可久食，安五藏，不利病人。
荏子，味辛。主咳逆，下氣，溫中，補髓。葉調中，卻臭氣。
紫蘇，下氣，除寒中。
薄荷，味苦，平。卻腎氣，解勞乏。新病人不宜食。
刻芥，味苦溫。辟邪氣，除勞。不宜久食。
蘭香，溫。主消食，去停水，散毒氣。
筒蒿，味辛平。主安心氣，養脾胃，消飲食。不可頻食。
香需，味辛溫。散水腫，止霍亂，去熱風。不可多食。
苦菜，味苦寒。主五藏邪氣。久服安心，益氣，少臥。輕身不老，耐飢。
藍菜，平。主填骨髓，利五藏，調六府，理經絡結氣，明耳目，使人骨健少睡，益心力。久食大益人。
生薑，溫。去痰下氣，去胸中臭氣，通神明，散煩悶，開胃口。
水芹，寒。養神益力，令人肥健，殺百藥毒。
白蒿今青蒿也，味辛。主補中益氣，養五藏，長毛髮，令黑。久服輕身不老。
小薊根，味甘溫。主養精保氣，令人肥澤。
野苣，寒。久食輕身，少睡，調十二經脈，利五藏虛熱氣。長食，甚益人。
馬芹，溫。主心腹滿，下氣消食，能調味，甘香美。
庾明，平。主明目，輕身，利五藏。
牛勞，寒。主去熱風，頭面煩滿，四支不遂，通十二經脈。久服輕身。
菠蔆，寒。主利五藏，通腸胃。服丹石人食之甚良。
朱若達，平。主補中下氣，利五藏。
白黍米，味甘，辛溫。宜肺，主補中益氣。
杭米，味甘，辛苦。主心煩，止渴，益氣，斷下利，平胃氣，長肌肉。
倉粳米，主補中益氣，堅筋骨，通血脈。炊飯水浸令酸，食之，緩五藏六腑氣。
白粱米，味甘寒。除胸中客熱移易五藏六腑，續筋骨，可長食之。
粟米，味鹹寒。主養腎氣，去骨痺熱中，益氣力。陳者止利，壓丹石毒。胡麻，味甘。主益力氣，長肌肉，填骨髓，堅筋骨，治金瘡，止痛。久服輕身長年。綠豆，味甘酸。主虛贏，補五內虛乏，益氣，安精神，行十二經脈。食之脾厚肚寬，可長食之。
大麥，味鹹寒。宜心，主消渴，除煩熱，益氣調中。久食，頭不白。
積麥，味甘寒。主輕身，除熱。久食令人多力健行。五穀之中積麥為上。
小麥，味甘寒。主養肝氣，去寒熱，止渴煩，補中益氣，和五藏，調經絡。
蒼繭仁，味甘溫。主筋急拘攣，久風濕痺，下氣。久服，輕身益氣，除筋骨中邪氣，利腸胃，消水腫，令人能食。
稈米，味甘平。主益氣，補中，利脾胃氣。
白豆，平。補五藏，益中，助十二經脈，可長食之。
飴糖，味甘溫。主補虛乏，益心力，止渴，治喉咽痛，除唾血。
月宜篇
思仙問曰：嘗聞月宿所宜食者，願賜其法。
真人曰：每月宿下，各有所宜之物，人若擇而食之，亦可除其疾疹矣。今傳於子，亦可曉示將來。
《養生論》云：正月卯日食銅魚，使人無瘟病。二月春分食龜，使人不蛔，子孫蕃息。三月宿畢食鮪魚，使人不隨美色，多氣力。送迎各二日。
春三月食犬肉，又先酸麥，無齒病，因甲乙以具。
四月宿勗食鸚，使人目明。
五月夏至食嗚鴨，送迎各二日。
食鷓梟，送迎十日。
六月宿房食野雉，使人陽多遂子孫矣。
夏三月食鸚雉及苦，先麥食之，無瘴病，因丙丁以具。
七月食蠹，使人宜子孫，送迎各二日。蠹，木蜴也。
八月秋分食蠹，使人無病淫，眾人畏之，送迎二日。
九月宿建星食雁，使人不病瘴。得良辰，美筋骨，送迎二日。
秋三月食馬肉及辛，食之無寒病，因庚辛以具。
十月宿營室食諸烏，使人爍心，益壽美色，送迎二日。
十一月冬至食兔，令人不蛔，利足不僵。
十二月臘夜，令人持椒外井傍，無與人言，內椒井中，除瘟病。
冬三月食亂及鹹，食之無足病，因壬癸以具。常以其月不盡三月，夕半食者無飽。
