何雨柱审视了一番食材，打算做麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、椒麻鸡块等几道经典川菜。
他先着手准备食材，小锅菜与大锅菜不同，刀工极为讲究，不仅要味道好，还得卖相佳，色香味形缺一不可。
何雨柱的厨艺是从小练就的，基本功扎实无比，平时做大锅菜都一丝不苟，做小锅菜更是精益求精。
何雨柱准备食材时，食堂已下班，陈师傅看都没看一眼，到点便走了。
刘岚也观望了一会儿，随后下班离去。
李主任不敢离开，一会儿进来看看何雨柱的准备情况，一会儿又出去瞧瞧厂领导是否到来。
杨厂长一行人也是等下班后，工人们都走了，才来到食堂。
否则，全厂都会知晓厂领导又来吃喝，影响不好。
“杨厂长，李厂长……”李主任迎上前去，对每位领导都不敢怠慢。
“老李，小何表现如何？”杨厂长问道。
李主任不敢打包票，也不确定何雨柱的实力：“正在切制呢，刀工看着还行，不比陈师傅差，甚至还略胜一筹。
毕竟是正规传承的手艺，比陈师傅的野路子强些。”
“看来我让小何顶上是对的。”杨厂长说道。
“刀工是不错，但手艺如何，还得等会儿才能见分晓。”李主任仍不敢确定。
杨厂长点头：“嗯，是骡子是马，拉出来遛遛就知道了！”
何雨柱一切准备就绪后，开始炒菜。
此时，厂领导已悉数到位，他早已听到他们的心声。
以前，他不懂得揣摩别人的真实想法，现在，别人的心声直接涌入他脑海，他才明白，原来说话也是一门高超的技艺。
何雨柱不擅长谄媚奉承，却对厨艺极为精通。
许大茂也来到了现场，在厂领导面前左右逢源。
“小何，菜备得如何了？领导都到了，正等着呢。”李主任走进厨房催促。
“马上就好，劳烦帮忙上菜。”何雨柱笑着回应。
“你抓紧，我先上几道菜让领导们先吃。”李主任一手端着一盘菜出去了。
“各位领导，小何那边快完成了。
大家先尝尝，看看小何的手艺如何。
要是不行，明天的招待餐最好还是去外面请。”李主任心里其实对何雨柱的手艺很放心。
“你说请就请，哪有那么简单？”杨厂长眉头紧锁。
这么大的厂子，连个像样的厨子都没有。
这种招待餐请外面的厨师，合适吗？当然不合适。
这事要是传出去，别人会怎么看轧钢厂？大领导很注重声誉，要是知道轧钢厂这么做，非把他这个厂长撤职不可。
李主任见领导不高兴，不敢再往下说。
“杨厂长，说不定我们不用为厨师的事发愁。
这小何的手艺真不错。”李厂长尝了一口菜，面露喜色。
杨厂长赶紧拿起筷子夹了一块尝，味道果然很棒。
“成了！明天的招待餐就交给小何师傅了！老李，你明天协助小何师傅准备食材。
食材要新鲜，配料要正宗。”杨厂长尝后立即做出决定。
“大家都尝尝。
小何这手艺真行！”杨厂长挥了挥手。
这时，许大茂很识趣地没说话，心里暗想：傻柱这手艺确实厉害。
可惜我不能趁机打压。
也不敢在领导面前说傻柱的坏话。
不然领导反而会对我反感。
领导现在要用傻柱。
各位领导品尝了桌上的几道菜后，都赞不绝口。
“确实不错，比我上次在川菜馆吃的还正宗。”
“是是，这手艺真不错！”
“大领导是四川人，应该会喜欢小何做的川菜。”
“老李，小何那边的菜都做好了吗？”杨厂长问道。
“应该快了，我去看看。”李主任连忙起身朝厨房走去。
“小何都弄好了，让他过来一块儿吃饭，我有话要交代他。”杨厂长吩咐道。
李主任步入厨房，只见何雨柱已将几道菜肴悉数完成，正随手清洗着锅具。
“快，杨厂长叫你过去一同用餐，还有话要跟你说。
你小子，厨艺真不错。
明天的招待宴就由你负责了。
把这事儿办漂亮，我提你当食堂班长。”李主任说道。
“那陈师傅怎么办？”何雨柱问道。
“他？连招待宴都不愿做，还当什么班长？反正他也快退休了，你正好接上。”李主任拍了拍何雨柱的肩。
何雨柱与李主任端着菜肴前往。
罗主任忙让许大茂挪位：“小许，往边上靠靠。”
“小何，搬个凳子坐我旁边。”杨厂长招手示意。
杨厂长身旁的几位领导赶忙将凳子拉近，腾出空间。
“小何，明天的招待宴至关重要，全指望你了。”杨厂长说道。
“杨厂长放心，厨艺这事儿做不得假，我定会全力以赴。”何雨柱应声道。
“好，明天就看你的了。
对了，明天你专心在厨房做菜，要是领导叫你，也尽量少言语。”杨厂长担心何雨柱年轻气盛，言语不当得罪领导。
“我明白。”何雨柱用力点头。
随后，轮到许大茂大展身手了。
他手持酒杯，逐个向领导敬酒。
这家伙口才了得，脸皮也厚。
不论领导心情如何，都一路敬到底。
“我干杯，领导随意，随意。”
敬完酒，许大茂还向何雨柱挑衅。
“傻柱，给领导敬酒！领导这么赏识你，怎么这么不懂规矩？”
何雨柱知道许大茂想借此表现，让领导对自己有看法，但他不知这些领导心中所想，实则都在嫌弃他。
一个放映员也敢摆架子，谁给你的勇气？
“明天有要事，今日不宜饮酒。”何雨柱说道。
杨厂长赶忙开口：“小何同志，这酒可别喝。
明儿还有要紧事呢。”
“大茂，就你那酒量，我看还是别逞强了。
你喝得烂醉，等会儿电影还咋放？”来而不往非礼，何雨柱也回敬了许大茂一下，让领导觉得许大茂不懂事，一喝酒就忘了本职。
厂领导留他吃饭，是让他来放电影的。
杨厂长从外面弄来了内部片，这片子不适合给工人们看，领导们打算关起门来批判式地欣赏一番。
其实，轧钢厂虽说级别不低，但杨厂长也没资格鉴赏这种引进片。
不过他能量不小，通过特殊渠道搞到了这内部片。
可许大茂酒量不行，还偏爱喝。
他自告奋勇去给领导敬酒，结果一圈下来，自己就晕头转向，直接滑到桌子底下去了。
杨厂长有些不悦：“小罗，你们宣传科的人不踏实。”
罗科长赶忙道歉：“杨厂长，这事怪我。
我检讨。
本来事先就跟许大茂说好了，让他别贪杯，结果……唉，都怪我平时没管好。”
“算了算了，今天也算办成一件大事。
小何表现不错，办事让人省心。
老李，这样的年轻人以后得重用。”杨厂长说道。
“杨厂长，我已经决定让小何同志接替陈师傅，担任食堂厨师班长。
我们食堂只看能力，不看资历。”李主任说道。
“老李，话不能这么说。
我们既要考虑资历，也要看能力，得综合起来考量。
谁给工厂贡献最大，我们就用谁。”杨厂长说道。
“还是杨厂长高瞻远瞩。”老李顺势拍了记马屁。
何雨柱看得目瞪口呆，这就是本事。
这些人嘴上说的和心里想的完全不一样，简直到了出神入化的地步。
何雨柱这一天真是收获颇丰。
死对头许大茂已经在桌子底下打起了呼噜，没人去管他。
“各位领导，这家伙跟我是一个院的，要不我把他弄到厨房去。
那边烧着火，他也不至于着凉。
放在这儿，影响各位领导用餐。”何雨柱说道。
“小伙子就是有眼力见儿。”李厂长笑道。
何雨柱便把许大茂拉到厨房，舀了一瓢水浇在他头上。
许大茂咂吧咂吧嘴，把快流到嘴边的口水咽了下去，接着大声嚷道：“喝喝喝，各位领导，我许大茂敬你们！”
何雨柱任由许大茂躺在火炉旁，随后前往食堂。
“人咋样了？”李主任问。
“没事，就是喝多了，满嘴跑火车。
这人酒品不咋地，不过放电影的技术还行。”何雨柱这话并非为许大茂说好话，言下之意是许大茂也就放电影行，人品差劲。
“酒品即人品，这人不行！”果然，有位副厂长当即给许大茂下了定论。
“以后可千万别让这种人办大事，记住了。”杨厂长说道。
杨厂长这话一出，估计之后带许大茂去大领导家放电影的情节就不会有了。
桌上剩下些饭菜，还有半瓶白酒，领导们都拉不下面子带走。
“杨厂长，这些剩饭剩菜咋处理？”何雨柱问。
“你刚才也没吃饭，用饭盒装了带回去吧。
喝酒吗？”杨厂长问。
“喝点。”何雨柱点头。
“今晚你也没喝，酒你带回去，等明天办好招待餐后慢慢喝。”杨厂长说。
“好。”何雨柱乐呵呵的。
何雨柱不过是个小厨子，不怕别人笑话。
这些领导都拉不下面子。
这年头，谁家都缺油水，可领导的面子重要。
何雨柱看着他们表里不一的模样，心里暗自发笑，就喜欢看这些人想做又不敢做的样子。
剩下的菜装了两个饭盒，还装了主食。
刚才跟领导吃饭，他没敢放开吃，只吃了三分饱。
就他这饭量，吃几大碗都没问题。
何雨柱提着剩饭剩菜和半瓶酒回去了，压根没想起厨房还躺着个人。
“柱子，回家啦？提着大盒小盒的，都装的啥呀？”三大爷又站在门口，谁家进门他都要打个招呼。
“晚上给领导开小灶，我还没来得及吃，装了些剩饭剩菜回来垫垫肚子。”何雨柱说。
“你这还有半瓶二锅头呢。”三大爷有些眼馋。
“这是领导们饮剩的。
明日有要紧的招待宴席，我丝毫未碰，领导吩咐我带回来，等明日宴席筹备妥当再喝。
三大爷，我晚饭还没顾得上吃呢。
不跟您多聊了，我得赶紧回去。”何雨柱心里清楚三大爷想跟着他沾点光，可他偏就不提这事儿。
三大爷心里有想法，却怎么也说不出口。
他这人爱占点小便宜，可面子还是要顾的。
何雨柱瞧着三大爷那副憋屈样，心里那叫一个畅快。
哼，现在我可知道你们心里打什么算盘了，以后别想再拿捏我！
“香！真香！这混账玩意儿，今儿个带东西回来了。
我的老天爷，你再不带东西回家，你鼠祖宗我都要饿瘪了！”
何雨柱刚一进门，就听到了那只老鼠的心里话。
他抄起门栓就朝老鼠所在的位置扔去，可那老鼠反应敏捷得很，何雨柱刚扬起门栓，它“嗖”地一下就钻进了老鼠洞。
“吓死鼠祖宗我了！混账东西，晚上老子把你蛋蛋咬破！”
何雨柱双腿一紧，这死耗子可真够毒的，明天非得买老鼠夹、老鼠药不可！
“妈，傻柱今天带了好几个饭盒回来！”
何雨柱在院子里和三大爷说话的场景，被棒梗瞧见了。
棒梗看到何雨柱提着沉甸甸的网兜，眼睛瞬间亮了起来。
三个饭盒！里面肯定有肉！
