方嫂子摆摆手,带着林歌来到岸边搭的一个简易小棚。
这里是为了方便工人们吃饭特地搭建的,只有一个大灶,一堆柴火,以及最简单的调味料。
可以说条件是非常简陋了。
“小歌,嫂子就送你到这了,你想做什么菜看着发挥,我要先回地里忙活去了。”
林歌点点头,“嫂子放心去忙便是。”
送走方嫂子,林歌就开始盘算起来了。
刚才粗略看来一眼,修桥队大概有二十个人,而且都是年轻力壮的大老爷们,饭量肯定不小。
而且她是第一次给他们做饭,众口难调,不能做太突出的。
有了!
不如就做煲仔饭,又简单又能够让大部分人接受。
说干就干!
林歌挽起袖子,将大米用清水先洗净浸泡在一旁,然后就开始翻找,有什么材料可以做煲仔饭的配菜。
幸运的是,今日的食材里面有她想要的青菜鸡蛋,甚至还有几小节腊肠和五花肉。
等到大米泡好,林歌提前在锅底刷上一层油,将米饭煮至七成熟,再一一摆入切好的腊肠和腌制好的五花肉。
为了让大家有更多的选择,她还细心地将不同的菜分开放,每一份煲仔饭上都打上一个溏心蛋。
做完这一切,盖上锅盖,在锅盖周围淋上一圈油。
接下来就只要等煮熟了。
随着时间的推移,煲仔饭的香味很快就飘散开了。
几个离得近的工人不由得吸了吸鼻子。
“你说这小丫头在做什么呢,这味道闻上去也太香了吧?”
“没想到这妹子人小小的,做起饭来倒真是有一手,闻得我肚子都饿了。”
“也不一定吧,说不定尝起来就不好吃了。”
......
等到林歌做好二十几人的分量,时间刚好也到了晌午。
小小的棚子外面早已经围满了好奇的工人。
“林妹子,你这做的是什么啊,这一上午都给我们馋死了。”
方磊与林歌算是熟识,率先问道。
林歌一边忙着将煲仔饭一份一份准备好,一边回答:“这叫煲仔饭,等会大哥们吃的时候可以搅拌一下,将米饭和菜混合在一起,更香呢!”
“那我们可得好好尝尝!”
工人们也不客气,纷纷上前拿走属于自己的那一份,在周围找了个位置就坐下开动了。
林歌却没闲下来,她又拿出一早就煮好的绿豆汤,为了让工人们喝起来舒服,她还特地拎来井水泡着,现在温度正合适。
“大家吃完以后可以再喝碗绿豆汤,清凉解暑的。”
看着众人吃得香,林歌心中满满的成就感。
不管是前世还是今生,她对于做饭这件事情都是发自内心的热爱。
“这也太好吃了吧!”
“林妹子你这手艺也太好了!”
“是啊是啊,就连这绿豆汤,都如此清新爽口。”
林歌的煲仔饭成功地获得了一众好评,还好她多做了几份,这才勉强喂饱了这群工人。
就连绿豆汤,最后也是一滴不剩。
“第一次做,也不知道大家有什么忌口的,大哥们喜欢就好。”
林歌温柔一笑,看这样子,这份工作应该是稳了。